Green Curry base by Grandma Claudette

I have been asked lately if I have few recipes to share. The good news is I do!! 

Also, Grandma Claudette is the real author of that recipe, even if I added few things, she really deserves all the reward. So Grand-ma, thank-you! 

Bright sides of that recipe:
– It is working for a vegetarian or meat-lover people
– It is a super fast recipe, and really easy to do on a week night

Peanut soup by Word of Mouth Kitchen

This soup is the creation of Word of Mouth Kitchen. He is a friend of us and he does a beautiful work every Sunday on La Jolla Farmers’ market. I really encourage anyone in San Diego County to go and try his food, it is fresh, beautiful associations and a visual delight.  Also, stay tuned…

Cherry blossom festival

Ce week-end se tenait le Cherry Blossom Festival au jardin japonais de San Diego (au coeur de Balboa Park). Comme attendu, il y avait du monde. En même temps, le ciel azur nous y invitait.

Salade santé aux 4 saveurs!

Ma recette:  Salade de lentilles, patate douce, pomme Granny, oignon rouge et noix: Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 18 min Pour 4 personnes Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes 1 grosse patate douce 1/2 oignon rouge 1 pomme Granny 1 poignée de cerneaux de noix 4 feuilles de salade ou 1 poignée de…

SuPeR Mamies!

Dimanche dernier, c’était la fête des grand-mères et je dois dire que j’ai bien pensé à elles! Je ne sais pas si vous avez des Jeannette et Solange en puissance, mais moi, les miennes elles décoiffent.

5-Peaks Challenge!

5 Peaks Challenge est une super initiative, lancée par le visitor center du parc de Missions Trails, le 7 novembre dernier. C’est un parc régional, gratuit, de 3000 hectares et 97 km de trails, situé au nord est de San Diego, à seulement 20min du downtown. L’objectif du 5-Peaks Challenge est faire connaître des trails peu…

Un Noël comme à la maison

En cette fin de vacances de Noël, il y en a des choses à raconter. Tellement, qu’il m’est bien difficile de savoir par où commencer. Tout d’abord, il y avait cette petite appréhension, ce brin de nostalgie. Nous avons la chance d’avoir une famille et des amis en or, du coup, qui dit fêtes de…

San Diego: mes bonnes adresses

On peut le dire la cuisine américaine ne fait pas complètement partie de l’American DREAM! Bien que…ma foi, un bon burger puisse combler même les plus difficiles. Mais, c’est grâce à ce fameux American dream n’empêche que l’on peut trouver sur cette « terre d’espoir » la meilleure cuisine des 4 coins du monde. Ainsi, je vous fais…

Petit plaisir de la vie!

Alors que la Californie traverse la pire sècheresse jamais connue, et ce depuis 4 ans, moi je veux des plantes. Oui, on aménage dans un nouvel endroit à des millers de kilomètres de chez nous, notre carnet d’amis fait légèrement grise mine, les bons petits plats de mamie sont plus vraiment la porte à côté et…

Organiser un repas français coûte que coûte!

Il était temps que je vous raconte… Il y a un petit moment de ça, nous invitions ENFIN un couple d’amis qui nous avaient conviés à notre arrivée, 5 mois plus tôt! Oui, j’ai bien dit 5 mois… Mais si vous aviez suivi nos péripéties, l’installation fut rocambolesque, donc bref nous les invitons enfin! A l’invitation, ils ne…

Joshua Tree NP – South California

A un peu moins de 3h de route de San Diego, il y a le fameux Joshua Tree National Park. Ce dernier se trouve au milieu de 2 déserts à l’écosystème complètement différents. La différence d’altitude est à l’origine de ces divergences. Ainsi, ce sont 2 paysages uniques que l’on peut observer. A l’Ouest du…

Salade bien-être aux couleurs de l’automne

Ma recette:  Salade de patates douces, courgettes et graines de sésame Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 40 min Pour 4 personnes Ingrédients: 2 patates douces 2 petites courgettes 3 c. à s. de sésame 2 échalotes 100g de mozzarella huile d’olive 1 tomate Coriandre fraîche Vinaigrette: 1 citron vert Huile d’olive Vinaigre…